Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch

Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch ermöglichen einen professionellen Biergenuss, wie man ihn aus Bars und Kneipen kennt. Die Standardmaße der Anlagen sind für Fünf-Liter-Bierfässer ausgelegt. Sowohl Supermärkte als auch Fachgeschäfte führen entsprechende Bierfässer.

Die Kauf-Checkliste

• Größe: Fünf- bis Sechs-Liter-Fässer sind ausreichend, um eine typische Familie mit frisch gezapftem Bier zu versorgen.
• Anzeige: Die Bierzapfanlage sollte ein LCD-Display haben, das den Füllstand und die Temperatur anzeigt. Um die Qualität des Bieres zu erhalten, sollten die angezeigten Statistiken täglich überprüft werden.
• Montage: Der Zapfhahn sollte wegen des Bierfasses auf einer ebenen Fläche aufgestellt werden. Meistens ist es nicht nötig, zu schrauben oder zu nageln.

Menge der zu füllenden Fässer für die Bierausschankanlage

Um die Größe der Anlage, die für den Hausgebrauch gedacht ist, zu bestimmen, musst du deinen eigenen monatlichen Bierverbrauch berechnen. Für einen Haushalt mit bis zu vier Biertrinkern ist ein Fass mit fünf bis sechs Litern Bier ausreichend. (Quelle: Vaterzeiten.de/zuhause/mini-zapfanlage)

Beim Verbrauch eines typischen Fasses werden etwa 1,5 Liter pro Person konsumiert. Pro Person sind das also etwa fünf 0,3-Liter-Gläser. Eine größere Anlage lohnt sich nur, wenn ein Haushalt mehr Bier trinkt.

Für Pilsner ist es sinnvoller, ein weiteres Fass zu kaufen als eine größere Zapfanlage, denn kleinere Zapfanlagen verbrauchen weniger Energie und Platz.

Auswahl des Materials der Bierzapfanlage

Die Lebensdauer einer Bierzapfanlage hängt von dem Material ab, aus dem sie gebaut ist. Aufgrund von Temperaturschwankungen im Inneren neigen Geräte aus weichem Kunststoff dazu, sich schneller zu verformen, was die Zapfanlage weniger stabil macht.

Bei der Herstellung von Bierzapfanlagen wird oft Hartplastik als Material verwendet. Bestimmte Komponenten wie der Zapfhahn oder die Schrauben sind dagegen aus Metall oder Stahl.

Bei regelmäßiger Wartung sollten Bierzapfanlagen, die komplett aus Metall und Stahl bestehen, länger halten.

Datenkontrolle über LCD-Display

Bierzapfanlagen mit LCD-Display ermöglichen das Ablesen relevanter Informationen zur Sicherung der Bierqualität. (Siehe https://www.imtest.de/177691/news/philips-bierzapfanlage-perfectdraft-ozoapftis/ für weitere Informationen.)

Wenn das Bier im Fass zur Neige geht, hilft dir die Füllstandsanzeige, rechtzeitig ein neues Fass zu kaufen. Der Geschmack des Bieres muss sich bei der richtigen Temperatur entfalten. Drei Grad sind die ideale Temperatur für die meisten Biere. Mit dem Zapfhahnregler kannst du die Temperatur des Bieres nach deinen Vorlieben einstellen.

Die Philips Perfect Draft Bierzapfanlage hat sich aufgrund ihres Zapfmechanismus durchgesetzt. Fässer mit einem Fassungsvermögen von sechs Litern oder weniger können das Zapfsystem nutzen.

Gesteuert über das LCD-Display, kühlt es das Fass auf genau drei Grad ab. Das Bier kann bis zu 30 Tage aufbewahrt werden, da es gleichmäßig gekühlt wird.

Installiere eine Bierzapfanlage ohne eine feste Einrichtung

Es gibt verschiedene Bierzapfanlagen für den Hausgebrauch, die sich durch ihre Befestigung voneinander unterscheiden. Festinstallationen unterstützen unter anderem eine Hausbar oder einen privaten Partykeller.

Für den normalen privaten Gebrauch müssen kleine Bierzapfanlagen nicht fest verschraubt oder anderweitig befestigt werden. Die Anlagen können überall aufgestellt werden, wo sie benötigt werden, da sie tragbar sind. Mit einem durchschnittlichen Gesamtgewicht von bis zu zehn Kilogramm ist die gesamte Zapfanlage leicht zu transportieren, egal ob im Freien für ein BBQ oder drinnen für eine Dinnerparty mit Freunden.

Wartung der Bierzapfanlagen

Um grundsätzlich Ablagerungen aus dem Zapfschlauch und dem Zapfhahn zu entfernen, sollte die Zapfanlage vor jedem Fasswechsel gereinigt werden. Nur durch eine routinemäßige Reinigung können die Zapfleitungen frei von Verstopfungen gehalten werden.

Durch unzureichende Reinigungsintervalle lagern sich Bierreste im Getränk ab und mindern dessen Qualität.

Für die Reinigung der Bierausschankanlagen gibt es spezielle Reinigungsfässer, die ähnlich wie ein Bierfass an der Anlage befestigt werden. Der Inhalt des Reinigungsfasses wird dann wie Bier aus einem Fass gezapft.

Fazit

Wenn häufig Bier getrunken wird, lohnt sich die Investition in eine gute Bierzapfanlage für zu Hause. Mobile Bierzapfanlagen können in einer Vielzahl von Umgebungen eingesetzt werden.